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卫生部副部长王陇德昨天在国务院新闻办发布了“中国居民营养与健康状况调查”结果。调查结果显示，虽然最近10年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时高血压、糖尿病、肥胖、血脂异常等慢性非传染性疾病患病率迅速上升。我国大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%。

调查结果显示，最近10年我国城乡居民营养不良和营养缺乏患病率继续下降。城乡居民能量及蛋白质摄入基本得到满足。儿童青少年发育水平稳步提高，与1992年相比，全国3岁-18岁儿童青少年各年龄组身高平均增加3.3厘米，居民贫血患者有所下降。我国居民在营养与健康方面暴露出来的问题包括：城市居民的膳食结构不尽合理，畜肉及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。另外一个非常值得关注的现象是我国慢性非传染性疾病上升迅速，“据我们调查，现在我国15岁—64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52％，死亡已经占了30％。”对于慢性病上升问题产生的原因，王陇德认为最主要的是人民群众对于合理营养的意识不强，具备的知识不足，特别是城市居民进食高热量的食物过多。他说，过多的热量造成肥胖，而肥胖是导致这些慢性病最危险的因素。  （2006-12-14）

来源：中国健康网