据中国医学论坛报讯 美国Milani等进行的一项前瞻性队列研究表明,长期饮用咖啡对冠心病的发病危险没有影响。[Circulation 2006,113(17)∶2045]

该研究共纳入128493名无心血管病和癌症的研究对象,其中男性44005名,女性84488名。研究者在1980年和1986年分别对女性和男性研究对象进行咖啡饮用量的首次调查,然后每隔2~4年重复调查1次,直至2000年研究结束。

在男性中,共2173例发生心血管事件,其中1449例非致死性心梗和724例心血管死亡事件。在女性中,共2254例发生心血管事件,其中1561例非致死性心梗和693例心血管死亡事件。

对年龄、吸烟和其他心血管病危险因素进行校正后,在男性中,咖啡饮用量分别为少于1杯/月、1~4杯/周、5~7杯/周、2~3杯/天、4~5杯/天和6杯/天者冠心病相对危险分别为1.0、1.04、1.02、0.97、1.07和0.72;在女性中,分别为1.0、0.97、1.02、0.84、0.99和0.87。对吸烟、饮酒、糖尿病和体质指数等进行分层分析后,上述结果不变。

点   评 

咖啡是饮用最广泛的饮料之一,咖啡中的咖啡因可对人体产生一些不利影响,如抑制胰岛素活性,升高血压和血高半胱氨酸水平。但这些不利影响对人体的作用可能较为短暂,而且咖啡中的抗氧化剂可能能对抗这种不利影响。该研究并没有证实饮用咖啡可增加冠心病危险。  （2006.06.19）