据外电 报道,日本食品安全委员会最新的调查显示,从大豆中提取的、被认为可有效防止骨质疏松症的大豆异黄酮,孕妇或婴幼儿如果摄取过度的话,可能会导致激素失调
近日,日本食品安全委员会的一份调查报告指出,大豆异黄酮如果摄取过多,恐会导致体内激素失调,因此在平日的饮食当中,若要从特定保健品中摄取的话,安全剂量最多是30毫克,而且专家也不建议孕妇和婴幼儿额外摄取大豆异黄酮。
该机构根据2002年的日本国民营养调查资料调查得知,日本95%的国民每日摄取大豆异黄酮的量平均在70毫克以下,因此安全摄取量的上限设定在平均每日70 75毫克。该委员会让志愿者在平日的饮食之外,额外服用含异黄酮的制剂,然后调查其内分泌的变化,结果认为15岁以上的男性和无身孕的女性,平均每天额外服用异黄酮的上限是30毫克。
有关孕妇和婴幼儿额外摄取大豆异黄酮的安全性,专家表示,目前尚无法以科学实验做出判断,因此在日常饮食之外,不建议追加摄取。这主要是指不要服用大豆异黄酮的锭剂或胶囊,但日常食品中如豆浆之类的大豆制品,仍是可以摄取的。
来源:中护网
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