与西方国家相比,肥胖在我国人口的比例算不上很大,但绝对人数已领先于世界,形成了一支壮观的肥胖大军。我们曾用福相、富态、臃容来赞赏胖人,那时认为胖就意味着衣食富足,有钱有闲,有福有运。这是因为以前的富人少,胖人也就不多,所以对于肥胖人们没有觉得有什么不好。近些年来,胖与富几乎是两条同步上升的坐标线,当肥胖成了不分老少的普遍现象,疾病也与之相伴而行的时候,人们已不再恭维肥硕,而是把它当成累赘负担,当成病态,当成健康的隐患加以排斥。
是的,肥胖是病,是“富贵病”、“文明病”,是营养过剩所致,同时也是营养不全面而导致的后果。富贵、文明与疾病联系在一起,真让人匪夷所思。但现实就是如此,它们之间是既矛盾又统一的。当人们还没有尽情享受生活的时候,不科学的生活方式已让人尝到了苦头。
肥胖之所以成为肥胖人的烦恼,是因为肥胖的显性特点是体型臃肿,大腹便便,稍一活动就气喘吁吁,大汗淋漓。2005年国际糖尿病联盟把中心性肥胖列为代谢综合征的主要指标之一,更引起肥胖者的惊恐。因此,减肥成为人们关注的主题,是顺理成章的事。
胖人的胖,除表现为全身性赘肉增加,体重超标,另外要引起重视的就是“围度”。人们都知道,模特儿的“围度”都是很标准的,而普通人的腰臀围比例也应在符合健康的范围。测量腰、臀围的方法如下:测量工具为无弹性卷尺,穿薄形的紧身衣裤进行测量。测量时,卷尺紧紧地贴在皮肤上,但不能陷入皮肤,测量数据应精确到毫米。测量腰围时,把卷尺放置于肚脐水平处,在呼气结束时测量;测量臀围时,把卷尺放在臀部的最大周长处。完成测量后,用腰围数据除以臀围数据,得出腰臀围比例,用以评定腰臀围比例等级。
这一测试的基本原理是:过多的腹部脂肪与代谢综合征的发生是直接相关的。腹部有大量脂肪堆积的人腰臀围比例高,他们比腰臀围比例低的人更容易患代谢综合征,引发心血管病的危险。男人容易长腰腹,女人容易长臀部,这是个常见的生理现象。当男人的腰围增加到2尺8寸,即93公分以上,女人的腰围长到2尺4寸,即80公分以上时,就要意识到腰腹部脂肪过于肥厚,使身体的负担加重,对心脏的压力增大,是个临界信号,要引起重视。
肥胖是个长期形成的过程,有肥胖家族史的人和后天肥胖的人都要经常监测以上数据,在超标以前就要采取积极应对措施,防患于未然。对于易胖人群,所谓喝水都要长胖,就反映了一个规律性的东西:即靠单纯节食难以达到减肥效果和目的。减肥方法有很多种,锻炼减肥、节食减肥、药物减肥、手术减肥、器械减肥等。我还要发明一个心理减肥。现在减肥的宣传广告很多,有一种极富诱惑力的说词是无痛苦减肥。其实,只要涉及减肥,是不可能一点痛苦都没有的。只是要想办法让痛苦减小到最低程度。