市食药监管局昨天发出食品安全预警：谨防冬春季诺瓦克病毒感染引起的肠胃炎。幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人是最应当注意的人群。

市食品药品监管部门从2005年开始，连续对本市批发市场、集贸市场、超市卖场、餐饮单位销售的食品开展诺瓦克病毒污染监测，本市至今未出现疫情。据了解，1995年我国报道了首例诺瓦克病毒感染，之后部分省市曾先后发生多起诺瓦克病毒感染性腹泻暴发疫情。

市食品药品监管部门提请市民注意：一是幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人，以及希望降低受诺瓦克病毒感染风险的消费者，应避免进食没有烹煮的食物（例如贝类海产，特别是生蚝）或食物内含有不会被煮熟的原料（例如色拉等）；二是所有食物（特别是贝类海产）必须彻底煮熟才可进食；三是如厕后、处理食物或进食前，用肥皂及清水彻底洗净双手，每次用肥皂或洗手液洗手时间至少在20秒以上；四是做好日常各项清洁消毒工作，避免诺瓦克病毒的接触传播和空气传播。

诺瓦克病毒全年均可发生感染，主要在冬季流行，常可以在学校、医院、老人院暴发。诺瓦克病毒可通过进食受污染的食物、水和物品，人与人之间的接触等感染，感染后多表现为轻型的腹泻、呕吐症状，呈自限性，病程一般为2-3天。

来源：文汇报