微量双酚A是否安全

双酚A是使用最广泛的工业化合物之一，目前全球双酚A年产量约370万吨。聚碳酸酯是由双酚A单体缩聚而成的树脂，具有无色透明、耐用、轻巧和抗冲击性强等特性，大量应用于制造婴儿奶瓶、水瓶、饮料容器和食品包装材料、罐头防腐内膜等。此外，还广泛应用于环氧树脂、假牙材料、杀虫剂、黏合剂、防火材料、橡胶材料、化学地板、电器绝缘材料、冰箱和汽车零件等。

使用聚碳酸酯树脂制造食品容器、包装材料时，可能有微量的双酚A释放或溶出到食品或饮料中。我国对聚碳酸酯树脂制造的食品容器、包装材料成型品的卫生标准规定，产品经水浸泡实验溶出的含酚类物质，每升水不得超过0.05毫克。

许多权威机构，如美国食品药品管理局、哈佛风险评估分析中心、美国环保局、欧盟食品安全局、日本国家健康科学协会等均就双酚A的安全性问题进行过评估，得出的结论是极微量的双酚A不会危害健康。美国食品药品管理局的评估认为，目前从食物包装中接触渗出的双酚A含量是足够安全的。2007年，欧盟食品安全局公布了双酚A可耐受摄入量为每日每公斤体重0.01毫克，这个限量也适用于儿童。

但是，近来国外发表了一些实验研究和调查报告，对双酚A的安全性提出质疑。

美国国家卫生研究院下属的国家毒理学规划处专家进行的动物实验表明，少量双酚A即可对实验动物造成影响，暴露双酚A的实验动物出现了乳腺癌、前列腺癌的发病征兆。

英国学者在《美国医学会杂志》公布的一项研究报告指出，尿液中双酚A含量高的人比含量低的人罹患心脏病、糖尿病的风险高出一倍多。

全球38名专家小组分析了700多项双酚A研究报告，并在《生殖毒理学》杂志上撰文指出，近几十年的调查研究表明，小剂量的双酚A可产生不良影响，可导致很多疾病的发生，包括生殖系统发育异常、女子性早熟、男子精子数量减少、乳腺癌、前列腺癌、胎儿发育异常、肥胖症、糖尿病等。

目前对双酚A的安全性问题仍然存在着不同的意见和争议，但均没有排除进一步研究双酚A安全性的必要性，希望能有更深入的研究来澄清这一问题。

今年10月，加拿大政府为了减少婴幼儿对双酚A的接触，已经率先禁止聚碳酸酯奶瓶的生产和使用，并对双酚A用于婴儿配方奶粉罐制订了严格的标准，要求相关行业开发替代双酚A的食品包装材料。如此行动是否为别的国家所效仿，尚难预料。

名词解释

环境激素  环境激素是一类具有一定的雌激素样活性的化学物质，各家对这一类化学物质的称谓不尽相同，比较通俗的叫法是环境激素，更确切的是环境内分泌干扰物。世界卫生组织将环境激素定义为，能使内分泌功能发生变化并因此对个体及其子孙或者群体产生有害影响的外因性化学物质或者混合物。

来源： 健康报