世界癌症研究基金（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）日发布了“癌症预防的政策与行动”报告，强调癌症是可预防性很强的一类疾病，通过消除烟草暴露可使癌症发病数量减少约1/3，而采取健康的生活方式也可预防相当数量的癌症发生。

该报告在大量循证证据的基础上指出，目前全球约有1100万已诊断的癌症患者，每年约有800万癌症患者死亡，但癌症具有很强的可预防性。即使不考虑消除烟草暴露的保护作用，只要采取2007年WCRF/AICR饮食与癌症报告提出的健康生活方式，即可有效预防多种常见癌症：高收入国家以美国为例，采取健康生活方式可使乳腺癌风险降低38%，结直肠癌风险降低45%，肺癌风险降低36%，胰腺癌风险降低39%，胃癌风险降低47%，食管癌风险降低69%，口腔和咽喉癌风险降低63%，子宫内膜癌风险降低70%，肾癌、膀胱癌、肝癌和前列腺癌风险分别也可降低24%、21%、15%和11%；中等收入国家以巴西为例，采取健康生活方式可使结直肠癌和乳腺癌风险分别降低37%和28%；在中国这样的低收入国家，上述两种常见癌症的发病风险也可分别降低17%和20%。

2007年WCRF/AICR饮食与癌症报告提出的健康生活方式主要包括合理膳食、加强锻炼和减少体脂含量三个方面，具体建议包括：限制高能量食物摄入量、不喝含糖饮料、以植物来源食物为主、少吃“红肉”、不吃腌肉、限盐、限酒、不吃霉变食物、尽可能通过调整饮食实现营养达标而不要靠营养品、鼓励母乳喂养；将运动列为日常生活的必要组成部分；在维持正常体重的前提下尽可能减少体脂含量。

报告同时指出，要真正实现上述目标，不能仅仅依靠个人自觉，而必须动员全社会各阶层共同行动起来，方能切实降低癌症风险。

来源：医师报