欧洲：
2001年2月19日，在英国英格兰艾塞斯郡，靠近Brentwood的Warley 屠宰场，在28头待
宰公猪发现了这些猪有口蹄疫症状。

2001年2月20日，口蹄疫症状得到证实。这是继英国1981年以来，继1993年意大利发现
口蹄疫以来欧洲首次出现了口蹄疫。

2月21日 爱尔兰禁止从英国进口活家畜和其他动物，

英国禁止牛、羊、猪的出口；

欧盟全面禁止原产英国的所有库存和食品以及相关的派生食品运输。

2月23日 英国禁止家畜运输7天；随后禁令时间延长。

2月27日 欧盟兽医建议成员国采取预防措施，开始预防性屠宰所有从2月1--21日从英国
运出的绵羊、山羊和骆驼。

2月28日 北爱尔兰证实发现了该国第一例口蹄疫

3月13日 法国证实在Britanny Mayenne的养牛厂首次发现口蹄疫。

美国加拿大暂时性禁止欧盟牲畜、生肉的进口。

3月15日 台湾、南韩禁止欧盟牲畜、肉类的进口

3月21日 荷兰证实发现了一例口蹄疫，随后又有2例口蹄疫爆发。

俄罗斯禁止从阿根廷、荷兰进口动物产品

3月22日 爱尔兰证实爆发第一例口蹄疫

3月23日 日本暂时性禁止从欧盟进口猪肉

俄罗斯声称全面禁止从欧盟进口动物产品，从3月26日起开始执行

4月2日 在爱尔兰共和国，主要动物精选工作开始

4月3日 德国北莱茵河快速检测呈现阴性，在Hessen出现可疑病例

英国家畜遭到关联损害数量达到100万头以上。

4月4日 英国口蹄疫爆发病例达到1，014例。

4月6日 挪威解除了从欧盟进口肉类和日用品的禁令

4月9日 俄罗斯部分解除了从欧盟进口畜产品的禁令

4月11日 荷兰禁止偶蹄动物及产品的出口

4月12日 荷兰口蹄疫病例上升至25例

4月17日 在经历了最新一例口蹄疫爆发之后，俄罗斯宣布将会解除欧盟进口的21天禁令

4月18日 英国口蹄疫爆发数量上升到了1，377例

非洲：

3月8日 卢旺达报道从2月初开始口蹄疫的爆发在该国几个省已经出现了快速蔓延之势。

阿根廷：

3月13日 阿根廷官方报道在3个省爆发了口蹄疫

3月16日 日本暂时性停止 了从阿根廷购买玉米

3月28日 阿根廷食品安全部报道有92个地区出现了口蹄疫

塔吉克斯坦

3月19日 从今年年初开始前苏联的6--7个地区出现了诊断为口蹄疫的疾病

尼泊尔

3月21日 最新报道发现口蹄疫

沙特阿拉伯

3月26日 出现疫情的地区为46处，受感染家畜2，417头