和糖尿病、高血压一样，脂肪肝也是近些年来高发的一种富贵病。广东地区曾就脂肪肝流行情况做过调查，结果显示，城市人口脂肪肝患病率高达17.5%。其中，超重人群有31.9%，肥胖人士更有55.4%患有脂肪肝。针对这一严峻状况，医学专家说：“很多情况下，脂肪肝是一种不良生活习惯导致的疾病，因此防治时需要饮食、运动、药物‘三管齐下’。”

饮食是调理脂肪肝的关键。患上脂肪肝初期，人们往往感觉不到不适，但此时脂肪肝仍在悄无声息地进展，而不科学的饮食则为这种进展提供了源源不绝的“动力”。要想终止脂肪肝的进程，改变饮食、尽快戒酒是关键。饮食结构应强调高蛋白质、高维生素与低糖、低脂肪；少吃或不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄，减少脂肪的摄入量；可以吃些有助降脂的食品，包括燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等。另外，在酒足饭饱后马上喝杯茶的习惯最好也改改，至少大鱼大肉之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸，能与蛋白质结合，减缓肠道蠕动，造成便秘，给有毒物质伤害肝脏以可乘之机。

运动是减少脂肪肝的法宝。如果说调整饮食是控制脂肪的“来源”，积极锻炼则是为脂肪提供“去路”。运动一定要掌握好度，运动量过小起不到锻炼的效果，过大则会对健康造成损害，尤其是合并某些慢性疾病或者身体虚弱的人士。中等强度的有氧运动最为适合，包括中速步行（每分钟120步左右）、慢跑、骑自行车、游泳、跳舞、打羽毛球等。

药物是控制脂肪肝的后备军。目前还没有专门针对脂肪肝的药物，但脂肪肝患者如果合并高血脂，可以用些降脂药。要提醒的是，脂肪肝的治疗以非药物为主，药物仅是辅助。

其实，有不少中药也有调脂降脂的作用，中医专家可以根据“辨证论治”的原则，给患者开些中药。当然，平时喝一些中药茶，也是一种方便的方法。例如每天用山楂15克、草决明子6克，加水1000毫升代茶饮，就有不错的效果（因人而异），同时也可以选择养生健肝茶。养生健肝茶是由绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等中草药组成的（不含茶叶），是由国家卫生部批准的保健食品，不能代替药品，不适合用于治疗疾病为目的，主要适合用于营养不正常（缺乏或过剩）或其他原因所引起的脂肪质代谢异常而出现的脂肪肝，以及由于长期过量饮酒所致肝损伤、脂肪肝人群调理饮用。建议轻度脂肪肝每天饮用3—4袋，中度脂肪肝每天饮用4—5袋，重度脂肪肝每天饮用5—6袋，每次用不少于300毫升的沸水冲泡焖10分钟开始饮用，口感效果会更好。有外事应酬多的人，记住酒前喝两袋浓浓的三奇堂养生健肝茶，保肝护肝、预防肝损伤，酒后回家喝两袋浓浓的三奇堂养生健肝茶，保肝护肝、第二天可能会舒服一点，让我们健康从护肝做起。

来源：人民网