据新华网消息，近日，因民众食用被沙门氏菌污染的紫花苜蓿芽，美国10个州相继出现了沙门氏菌感染疫情。
日前，美国10个州近来相继出现沙门氏菌感染疫情，其中，美国俄勒冈州已造成至少23人感染。据调查，导致此次疫情的原因是人们进食了被沙门氏菌污染的紫花苜蓿芽。据悉，这批紫花苜蓿芽是由加州一家食品公司加工生产的，产品已销往美国的19个州。
据介绍，沙门氏菌属肠杆菌科，它导致的沙门氏菌病是一种常见的通过食物传播的疾病，感染后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等。禽肉、禽蛋是导致人类感染这种病菌的主要源头，猪肉、牛肉、谷类、水果和蔬菜等也可携带这种病菌。
据悉，这是自1995年以来美国发生的第32起紫花苜蓿芽被沙门氏菌污染事件。目前，美国卫生部门已下令紧急召回这批问题蔬菜，该食品公司也正积极配合调查工作。
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