人们常说:病从口而入,要想维持健康的生命状态,必须把好饮食有节这一关。饮食有节包括四个含义:有洁、有时、有质、有量。
“有洁”就是要保证饮食的清洁和安全,选购有安全保障的食物,采用恰当的洗涤烹饪方法。
“有时”即三餐定时,三餐定时除了能保证充分的营养供应,使人体精力充沛外,也使消化液的分泌形成规律,从而保证食物的充分消化和吸收。
“有质”是对饮食种类的要求,对于健康人,要保证膳食平衡,注意不同营养物质均衡摄入,避免和减少不健康饮食。对于慢性病患者,应针对个体化需求,制订良好的营养饮食方案,适当增加促进疾病向好的方向发展的饮食,避免可造成疾病恶化的饮食。
“有量”是对饮食的数量提出要求。要保证适量的饮食摄入,过量饮食会加重胃肠负担,除可引发消化和吸收不良之外,还使得过剩物质在体内堆积,引发代谢综合征等。相反,为了减肥而采取极端的节食方法也是不可取的。
养生在我们生活中的点点滴滴,更是日日不懈的坚持,养生是相伴一生的生活习惯,是一种理性的生活态度。
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