甲壳素—男性关节的润滑油

英国《柳叶刀》杂志发表了一篇对200个有关节疾病的人进行的连续3年的研究报告，该报告指出，甲壳素可以减轻关节疼痛，并使关节的强度增强25%，还可以预防进行性风湿性膝关节炎。因此甲壳素可以预防关节损伤，从而使他身手矫健。另外，日本研究证实，甲壳素具有免疫强化作用，有助于减少肿瘤细胞的伤害；在环境污染日益严重的今天，减少体内重金属的积蓄甲壳素有助于体内废物的排除，而确保人体生理机能的正常运作。每天服用1.5克的甲壳素，如果和软骨素一起服用效果会更好。饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。

硒——有助于男性抗癌的物质

试验证明，饮食中硒的缺乏，会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑，也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中，引起诸多系统病变。North Carolina大学动物实验证实：身体内硒含量较低可以让病毒更容易发生突变，从而加重感冒的症状。人体膳食中每日需含200微克硒，当然，如果他生病了，最好要多一些。巴西坚果中含有丰富的天然硒，每个坚果中含有100毫微克的硒！

延缓他衰老的维生素E

维生素E是目前最为有效的抗氧化物质之一。研究还发现维生素E还具有减少运动后肌肉损伤的作用。自由基氧化作用可造成细胞的损坏，促使人体衰老以及增加各种疾病的发病率。当男性还年轻的时候，正常的生理机能可生成抗氧化剂来抵制自由基的氧化反应。但当男性到30～40岁时，体内生成的自由基会越来越多，而生成的抗氧化剂却越来越少。因此对处于生存压力日重的男性来说，补充维生素E是预防衰老的有效办法。每天使用400国际单位，既然大部分人只能从日常的饮食中摄取一小部分维生素E（混合性食物含有45国际单位）。你可以让他通过吃些干果和油类来提高维生素E的摄入量。在自然界，维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。最好购买天然的维生素E，而不是人工合成的，因为后者不易被人体利用。

ω-3s脂肪酸——男性“护心”专家

ω-3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成团而形成板块，让血液流动性增加，可以降低血压和甘油三脂水平以及维持心脏规律的跳动。研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发现ω－3s能有效治疗自身免疫性疾病（如风湿性关节炎和系统性红斑狼疮），并能调节脑细胞的脂含量、延缓脑细胞衰老。每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2至4克，这种脂肪酸有有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。食用ω-3s脂肪酸也不可过量，因为过量的ω-3s脂肪酸可以他增加患感冒的风险。