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名词解释——SOD
www.yongyao.net  2010-7-21 14:59:03  来源:家庭医生报  责任编辑:lingling19860810
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所谓SOD系超氧化物歧化酶的英文缩写,它是人体最重要的防御酶之一。

SOD既为药用酶用于临床(如自身免疫疾病,抗衰老,脏器保存和移植、整形、美容、心脏手术过程等),亦作为化妆品和食品添加剂。据悉欧美、日本等国的高级化妆品均加入一定量的SOD。

SOD作为化妆品的添加剂有三大优点:①可以防止皮肤衰老(即所谓皱纹),阻止脂褐质的形成(即所谓的老年斑)。②具有明显的防晒效果。③具有明显的抗炎效果。

SOD还可作为食品添加剂,目前国外主要添加在饮料和口香糖中,我国也添加在奶粉和制成SOD刺梨,经抗衰老研究证明也有一定效果。

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  • 2010.07.21
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