此次“性早熟”事件看似已经尘埃落定，但是有不少消费者质疑为何食品安全风险监测中未将激素检测纳入相关监测内容。
牛乳中天然含有的微量内源性性激素，不会对人体健康产生危害，不构成对食品安全的威胁。为维持动物正常的新陈代谢和生理功能，动物机体和组织都需要有天然微量的性激素。受动物品种、年龄、生理变化，包括饲料以及气候、季节影响，动物体内的激素水平在不断变化。
目前，国内外都没有制定牛奶中内源性性激素限量的标准，一般情况下不作为常规检测指标。从技术上说，可以把激素检测纳入日常检测范围。但由于这种检测很复杂，需要检测成本，检测方法要求使用同位素，而同位素是比较昂贵的。
精彩推荐
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与本网无关。转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
常见药品专题
常见疾病专题
药品
疾病
药企
药店
关键词：
