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吃辣椒能防肥胖,还能降血压
www.yongyao.net  2010-8-8 22:02:40  来源:重庆晨报  责任编辑:zslian1985
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日常食用的辣椒,其主要成分辣椒素不仅可以抑制脂肪合成和预防肥胖,还可改善血管功能及降低血压。

目前我国高血压患者超过2亿。调查显示,我国西南地区居民偏爱吃辣(比如嗜好火锅),仅有10%-14%的人患高血压,而东北地区则有20%以上的人患高血压。

研究人员发现,长期膳食辣椒素干预,能显著促进内皮依赖的血管舒张,增加内皮细胞信号,从而导致血管舒张和血压下降。

研究人员表示,虽然发现了辣椒素对降低血压的有益作用,但每天需要吃多少辣椒或辣椒素才能降低血压,还需进一步研究。

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