昨日，“中美双边国际研讨会：癌症预防与治疗”在广州举行，美国明尼苏达大学癌症研究所所长董子刚表示，在中国，吸烟是引发癌症的最重要因素，如果全民戒烟，中国癌症患者将减少1/3。
董子刚说，吸烟的人越多，癌症发病率就越高，这一点已经在多个研究中被证实。公共卫生学的研究显示，肺癌发病率和香烟的销量成正比，美国在推动禁烟之后，肺癌发病率明显下降。虽然个体情况有差异，但可以肯定的是，只要吸烟，得癌症的几率就会增加，不管是高档烟还是低档烟，其结果都一样。
所谓的尼古丁过滤器基本是没有任何作用的，那么，灵芝、燕窝、香菇多糖等形形色色的抗癌保健品究竟是否有效？对此，董子刚教授并不表态。然而，他却肯定了目前所了解研究领域中绿茶对于癌症预防的好处。他说：“目前美国正在做大面积推广，许多种茶都有类似功效，”他补充道，“绿茶、红茶、乌龙茶等。”
董子刚告诉记者，其实大部分癌症都是可以预防的。比如，把肝炎控制住，肝癌的发病率就会下降，调整好饮食，多吃蔬菜就能预防胃癌。而乳腺癌和结肠癌，与摄入过多的动物脂肪以及肥胖有关。
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