清润咽喉:绿豆、苹果
食疗可促进慢性喉炎等喉部不适的康复,例如绿豆、苹果、生藕、扁豆、山药等甘淡生津食品。常用食疗方有百合粉粥:生百合切碎,加粳米同煮,加蜂蜜食之;雪梨膏:鲜白梨去皮心,加百合和白糖搅匀,隔水炖;萝卜粥:白萝卜煮熟切碎,入粥同煮。常服薄荷粥、橄榄汤、生萝卜汁对声嘶的康复也有好处。
排铅:蔬果、乳制品
蛋白质可与铅结合成可溶性结合物,促进铅从尿中排出。肉类、蛋类、乳及乳制品、血类、禽类及大豆制品均为质量较高的蛋白质食物。
含钙、铁、锌丰富的食物可以减少铅的吸收。含钙丰富的食物有牛奶、炸酥鱼、虾皮、油菜等;含锌丰富的食物有瘦肉、肝脏、蕈类、血豆腐等。
膳食纤维可阻碍金属离子的吸收。纤维含量较高的食物有芹菜、韭菜、海带等植物性食品。
一些水果含有果胶,可使肠道中的铅沉淀,减少吸收。胡萝卜、苹果、绿豆汤、茶水、金针菇及含维生素C丰富的蔬菜水果等都有助于排铅。不要吃太多的油脂,因油脂会加速有机铅的吸收。不要吃含铅高的食品,如松花蛋、爆米花等。
美容:
肉皮类、核酸类、蜂产品
富含维生素类的食物延缓皮肤的衰老过程,防止皮肤弹性降低、皮脂腺衰退、保水性能减弱及过剩色素沉着。
富含胶原蛋白质类食品,例如猪、鸡、鸭、鹅、鱼的皮,猪、牛、羊的蹄筋,甲鱼、龟板、裙边,鸡鸭的爪和翅膀等,对于皮肤的生长、修复、营养、保湿十分有益。30岁以后食用,美容效果更明显。
富含核酸的食品可促进皮肤细胞的新陈代谢,包括鱼类、虾类、牡蛎、动物肝脏、酵母、木耳、花粉等。30岁以后的女性食用这些食品效果显著。
蛋、奶类食品富含优质蛋白质,且蛋白质的组成中甲硫氨酸含量丰富,参与脂类的代谢,因而食用此类食物可使干性皮肤变得富有光泽。
蜂产品类食品,包括蜂王浆、蜂蜜、蜂胶等能保持皮肤的柔软,减退面部色素沉着,同时对皮肤创面有收敛、营养和促进愈合作用。
患黄褐斑、雀斑者不宜多吃黑豆、黑芝麻等含黑色素多的食物。患湿疹和皮肤敏感者要警惕鱼、虾、蟹等高蛋白食物引起的皮肤过敏。白癜风患者不宜多吃含维生素C高的食物,以免促进白斑的发展。
- 2010.01.29
- 2010.03.15
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- 2010.04.01
