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宠物餐盘或藏沙门氏菌 接触完要立即洗手
www.yongyao.net  2010-8-21 16:08:03  来源:生命时报  责任编辑:ting99
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据美国《健康》杂志最新报道,一项新研究发现,宠物用品是造成沙门氏菌感染人体的鲜为人知的因素,尤其是有孩子的家庭,更容易中招。

研究人员对2006—2008年发生在美国21个州的沙门氏菌感染案例进行了调查,结果发现,79名感染者中,有一半年龄在2岁以下,究其根源就是家用宠物的食品和装食品用的容器。

沙门氏菌感染是一种食源性疾病,可引起呕吐、腹泻等症状,对孩子和老人威胁最大。即将刊发于9月份美国《小儿科》杂志的这项新研究由美国疾病预防控制中心凯西·巴顿·比哈拉韦什博士主持完成。她表示,接触宠物食品和宠物生活的环境会导致人感染沙门氏菌。研究还发现,在厨房喂宠物,会使沙门氏菌感染人类的危险性增加4倍。研究人员强调,接触宠物或宠物器具之后,必须立即洗手。地板和宠物的餐盘必须每天清洁,定期消毒。

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