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上班族中午少吃主食下午不犯困
www.yongyao.net  2010-9-1 4:07:12  来源:用药安全网整理  责任编辑:zslian1985
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在重庆某网站上班的小吴,一到午后就容易犯困。由于午休时间的限制,小吴午后总是没法得到很好的休息,直接影响到下午的工作热情。

据医学专家解释:午饭时胃肠开始消化食物,血液会集中供应胃肠道,吸收营养物质,脑供血就会随之减少,便会有犯困的感觉。特别是当午饭摄入的碳水化合物过多时,血糖生成指数就会很高,体内的血糖迅速上升后下降,人就会感到没有力气,昏昏欲睡。

因此,要想下午不犯困,首先,减慢身体对碳水化合物的吸收,多吃含有蛋白质的食物,如鱼、蛋、豆制品等,少吃碳水化合物,如米饭等主食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。其次,在吃饭的顺序上可先喝汤,再吃菜和主食,这样可以先让胃部有饱的感觉。

值得提醒的是,上班族最好只吃八分饱,否则容易导致大脑缺氧,反而不利于下午的工作。

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