滥用抗生素的危害人们并不陌生，但当人们开始学着对抗生素药物说“不”的时候，却发现抗生素早已如影随形，成为日常生活中的一部分，无法抗拒，无法摆脱。人民日报报道，据北京大学临床药理研究所专家调查推算，中国每年生产抗生素原料约21万吨，其中有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。这些残留在动物产品中的抗生素量极低，对机体的直接毒性也很小，但长期食用“有抗食品”，则等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无药可治。 

这消息实在是令人吃惊，抗生素的疯狂原来早已从医药行业蔓延到其他行业，从有形到无形。消费者都是肉眼凡胎，有谁是火眼金睛，能从那些摆上超市货架的鸡鸭鱼肉中发现抗生素的蛛丝马迹呢？

在医药行业，疯狂的抗生素背后，是一条广为人知的利益链——在“以药养医”、“高额回扣”的行业潜规则下，低成本、高价格的抗生素养肥了多少医药部门，鼓起了多少人的荷包。在养殖业，抗生素的滥用同样也受利益驱使，因为，在家禽的饲料中添加抗生素可以使它们生长得更快。

抗生素的疯狂是利益驱动的典型案例。当利益的触角无孔不入，它对这个社会的改变也时刻发生。当利益成为惟一的标准和尺度，它会强大到足以改变每个人的生活形态，遮蔽每个人的情感、理想以及对公平与正义的追求。人们铤而走险，遵从于利益的逻辑，不在乎社会的失序和道德的沦丧，更不在乎他者的权利。

然而，指望从业者的道德觉醒来抵挡抗生素的疯狂却是不现实的。既然利益驱动的“惯性”强大，我们就不能指望立刻消除这种“惯性”，我们能做的恐怕是要学会驯服它，将它控制在有效的规则之内。

何为有效规则？当规则的制定者、实施者、监督者相互独立、互为制约时，所产生的规则才有可能是有效规则。有效的规则就使一些国家成功地摆脱了“滥用抗生素”的历史。在美国，买抗生素要通过医生、药店、监管三道关；医生违规乱开处方，会立即受到警告乃至吊销行医执照。

控制滥用抗生素，说白了，就是一句话：有效的监督与制衡。

针对养殖业滥用抗生素的情况，有专家呼吁有关部门要加紧制定动物性食品的药残标准。事实上，防止抗生素滥用，最大的问题并不在于标准的制定等一类技术性的细节，而是如何能够监督制衡。在一个药监机构、医院、医药企业之间利益关系剪不清、理还乱的环境里，这一点尤为关键。