天气变冷后，胆囊炎的发作开始变得频繁，尤其是对于很多进食不规律的白领。据东方医院消化科陈润花医师介绍，到了冬天，天气变冷，人体胃肠道的消化能力有所下降。同时，因为天气冷，为了抵御严寒，人们往往吃的比较多，尤其是油脂类食物。所以，到了冬天，胆囊炎就容易发作。但只要注意以下三点，就能够降低胆囊炎发作的可能性。

第一，多运动。中医认为，人体的一切活动都需要阳气来推动，到了冬天，随着天气变冷，人体的阳气变弱，胃肠功能自然就下降。适量的运动，可以增强人体阳气的功能，这样人体胃肠道的功能就会有所增强。这样，胆囊炎发作的可能性就相应的减小了。当然，多运动也是有讲究的。在《黄帝内经》中有这样一句话，那就是“冬三月，此为闭藏……早卧晚起，必待日光”，就是说，要等太阳出来以后再运动，不要起的太早。另外，在冬天进行运动时，运动量不宜太大，感觉全身发热就可以了。

第二，慎饮食。胆囊炎在冬天频繁发作的一个原因是因为油脂类食物吃的比较多，比如火锅。每年冬天因为吃火锅而导致胆囊炎发作的病人很不少。并不是说胆囊炎的病人就不能吃火锅了，关键是吃的量不要太多，不要太频繁，同时荤素要搭配得当。尤其是吃火锅时，不要喝冷饮。

第三，多吃萝卜。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，就是说冬天要多吃萝卜。为什么多吃萝卜就能降低胆囊炎发作的可能性呢？因为在中医看来，胆囊炎病人往往都有胆热，所以在治疗时就要应用清胆热的药物，同时又要适当加点通便的药，使胆热从大便排出体外。白萝卜，尤其是生的白萝卜性凉，有很好地通腑排便的作用。所以，多吃白萝卜就可使体内郁积的火热之邪从大便排出体外。这样，体内没有热邪，胆囊炎发作的可能性自然就降低了。