杜克大学饮食失调中心(the Duke University Center for Eating Disorders)研究人员组织的一项网上调查的初步结果显示，成年人特别挑食的现象比我们想象的还要普遍。研究人员南希•祖克(Nancy Zucker)说，这类特别挑食的成年人可能患有一种以前未被认识的疾病——选择性饮食失调（SED）。

祖克介绍说，这类选择性挑食者不只是会像惯坏的小孩一样挑食，他们选择食物时和别人不一样：往往会因为食物看上去、闻起来不合胃口而拒绝去吃，而不是因为尝起来味道不佳才不肯吃。这类人常常早年得过与饮食有关的疾病，比如，幼年时得过胃病、有过胃酸返流等。

祖克说，明年正式开始分析调查数据，可能还会深入研究这种情况是否由某些生物学方面原因造成，或者是否因心理失调而起。调查显示，选择性饮食失调有别于强迫性饮食失调、厌食症和易饿症等。

据了解，美国精神病学会(the American Psychiatric Association)正在考虑将成年人选择性饮食失调症补充进该学会计划在2013年出版的第五版《精神疾病诊断与统计手册》(Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders)，不过尚未最终定夺。