出口表现总体稳定

健康网调查显示，我国左旋肉碱的产能是5000余吨，年产量2000余吨，其中一多半用于出口。2007年出口500多吨，2008年达到1000多吨。健康网跟踪统计的2010年前8个月出口已有1200多吨。

近几年左旋肉碱的平均出口价格保持在15美元/kg左右，只是2008年7月之后由于奥运会召开企业限产而导致价格上涨。不过，2009年5月至今又恢复为15美元/kg左右。

美国、德国和意大利是左旋肉碱的主要消费国。国内左旋肉碱主要厂家是沈阳科硕营养科技有限公司、东北制药集团股份有限公司、开原亨泰精细化工厂、浙江嘉善诚达药化有限公司和上海康鑫化工有限公司等。

国内企业高度关注

左旋肉碱常用的制备方法主要有直接提取法、化学合成法、微生物发酵法和酶法合成。直接提取法不能规模化生产，所以未被应用。目前国内企业均采用环氧氯丙烷作为原料进行化学合成，而且在反应过程中使用氰化钠，所以被列为高污染产品，其出口退税率仅为9％。

在技术门槛尚未突破的情况下，我国企业应该抓住此机会，加大在研发方面的投入，向低污染的酶法合成进行转化。目前国内拥有酶法专利的左旋肉碱产品已有15个，但还没有应用到生产中。也有学者提出以维生素C为原料合成。

另外，巨大的应用潜力也蕴藏着风险。去年，西木博士在湖南卫视节目中提到健康减肥应该结合使用左旋肉碱以来，各个厂家及网站纷纷大肆宣传，其中不乏不实宣传，比如左旋肉碱有助于睡眠、服用左旋肉碱减肥不需要运动等。

但整体来看，国内对左旋肉碱的需求正值旺盛阶段。除了瑞士龙沙已在我国建厂并开始生产左旋肉碱之外，还有许多国内企业也在关注左旋肉碱。但值得关注的是，关注度越高即意味着潜伏产量短时大增的可能，并容易形成恶性竞争。因此，左旋肉碱市场需要企业共同努力，共寻良性竞争发展之道。

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1988年法国将左旋肉碱作为营养强化剂；1990年美国药典23版收载左旋肉碱原料；1993年美国FDA和世界卫生组织的专家确认左旋肉碱为安全、无毒物质；1994年美国药典23版增载了左旋肉碱的片剂和口服液，同年，德国卫生部规定左旋肉碱的使用量无需规定上限；1996年中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会，允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱；1997年卫生部科教发13号文件认定左旋肉碱为安全营养强化剂；2010年3月16日中国卫生部发布2010年第4号公告，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经审核，现批准左旋肉碱为扩大使用范围及使用量的食品营养强化剂（运动饮料，100～100mg/kg）。