为了保证验血的结果准确，很多血液生化检验要求参加体检的人前一天晚餐后禁食，至次日采血，空腹约12～14小时。
张大爷因为上次体检血脂、血糖都偏高，为了有一个“漂亮”的体检结果，体检前一天，张大爷省了一顿晚饭，可抽血结果却让张大爷惊呆了：①他变成了低血糖患者；②甘油三酯、游离脂肪酸检测结果比上次体检的还要高。为什么饿了这么久，血脂还升高了？
原来验血的人空腹时间超过14小时，验血的结果反而不准，正常血糖会因空腹时间过长而变为低血糖不说，血脂指标还会升高，原因在于空腹过度，人体就会启动饥饿对抗程序，通过肝脏，将更多的储备脂肪分解成大量的甘油三酯和游离脂肪酸进入血液，使得血脂偏高。此外，血清胆红素也可能因空腹时间过长而升高。
因此，早上8点抽血，前日晚餐时间不要早于18点，这样不但能确保体检结果准确，还能预防体检时出现头晕、眼前发黑等低血糖症状。
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