又到春季时令蔬菜水果大量上市的季节，不少市民急于买来尝鲜。可不少人在食用后却出现了皮肤上长皮疹、发红、发痒等过敏症状，尝鲜之余也增添了烦恼。每年春季都是各大医院皮肤病门诊的高峰季节，除了花粉过敏等原因外，不少人是因为食用当季一些“光感性”蔬果造成的。

春天好“发”致过敏增多

开春后，华山、新华、瑞金等各大医院皮肤病门诊来了不少过敏患者。家住普陀区的朱小姐看到最近市场上的小芒果香气溢人，买了不少回来尝鲜，没想到才吃了两只，嘴巴周围就出现过敏反应，吓得她立即放弃这些“美食”；家住长宁区的高阿姨看到春笋上市，新鲜又便宜，就买来不少或炒菜或煮汤，结果浑身发红、发痒，竟吃出了皮炎……

据徐汇区中心医院皮肤科主任李大宁教授说，春季本身就是一个过敏多发的季节，因此，春天一直是过敏就诊率较高的时段。按照中医说法，人体在春季就较易“发”，抵抗力较弱的人，应避免对原本就易“发”的身体“火上浇油”。

食用“光感性”果蔬应适量

“在春季，特别要避免食用一些具有‘光感性’的蔬菜，以避免光敏作用产生！ ”李大宁主任说，光敏性的食物在摄入被人体吸收后，所含的光敏性物质会进入皮肤，再被阳光照射，就容易与日光产生反应，引起皮肤红肿、起疹等过敏症状。

还有一些前往就医的过敏患者，之前也没接受过敏原测试，事实上，有些过敏并不是单纯食用某些食物引起的，而是综合了食物、花粉等多种因素的“合病”。因此，过敏性体质的人群要特别注意，像在蔬菜中的雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠萝、无花果、柠檬等都具有光敏性，食用后应注意避免日照，对过敏体质严重的人群来说，应尽量避免食用。

专家还提醒，像木耳、香菇等真菌类食物，也应被列入防过敏的食物名单，市民在这个季节，尤其是过敏体质人群，应尽量少吃。

提高免疫力主动抗敏

如果不小心贪食了这些食物并产生过敏症状，也不必过分担心。李大宁教授说，一般而言，由于食用“光感性”蔬菜水果而产生的过敏通常不会很严重，可自行处理。过敏症状有皮疹、皮肤发红、打喷嚏等，当症状产生后，首先要注意停止接触过敏原，还要大量喝水，喝水可将体内的过敏性物质排泄掉，还可用纯净水在皮肤发红处湿敷，也可缓解过敏症状，这些操作都非常简单。如果过敏情况严重，则可采取服用过敏性药物的方法抑制症状发生。

除了避免食用“光感性”食物这种“被动”方法外，市民还可采取提高抵抗力的方法来“主动”出击，平时可通过服用维生素B、维生素C，或从苹果、橙子等水果中摄取维生素。