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法国专家教你合理健康饮食助青春常驻
www.yongyao.net  2011-8-19 3:05:45  来源:广州日报  责任编辑:Vean9
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法国医学家肖沙尔的新书《嘴或生命》最近在法国引起广泛关注。这本书指出,健康的饮食有助于青春常驻。

肖沙尔在书中指出,人体每天会产生近10万个新细胞,这些新细胞如果无法获得足够的营养,其质量就会下降,从而引发机体衰老。想要延缓衰老,就必须为新生细胞提供足够的营养,这就需要合理健康的饮食来补充。

肖沙尔提出了自己的食谱:首先要多吃纤维素和蔬菜,以保持肠道健康,并为细胞生成新的蛋白质提供足够的基础蛋白质,同时也可以避免产生不健康的脂肪。此外,应限制淀粉、糖、咖啡和酒精的摄入,吃水果也要适度,可多摄入一些膳食补充剂,比如益生菌、矿物质、欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸。

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