随着生活水平的提高,超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。但长期饮用纯净水,对老人和儿童的健康将会带来无法挽回的负面效应。喝纯净水长大的青年则可能会感到浑身乏力,或提前患上心血管等老年性疾病。因此专家告诫:谨防陷入纯净水饮用的误区。
目前市场上销售的纯净水主要通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化。这些技术原来是应用在工业上的,在祛除水中有害杂质的同时,也将一些对人体有益的元素一起摒除。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮水必须含有一定的矿物质。人体所需的十多种微量元素,主要来源之一就是饮用水。长期饮用纯净水者即使调整食物结构,有些微量元素也很难从食物中获得。
实验证明,让老鼠长期饮用蒸馏水,会导致生长缓慢,体重下降,肌肉萎缩,肾上腺素系统功能受到破坏。过去,市民只是偶尔饮用纯水,不会对人体带来负面影响,但如果长期饮用纯水,人体就会因缺少某些必要的元素而造成营养失衡。
医学专家还认为,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,如不在短期内用完,24小时后,就开始滋生细菌。如保管不当,还会引起二次污染。纯净水一旦受到污染,细菌会很快繁殖,因纯净水对细菌毫无抵御能力。据卫生防疫部门检验,桶装纯净水并不保险,在夏季48小时以内、冬季l周内饮用比较安全,超过这个期限,纯净水即开始滋生细菌,并逐步使水变质。因此,一些饮用纯净水的家庭,把一桶纯净水喝上几周的做法是不安全的;有的一次买几桶备用,更是不科学的。使用净水器的,如不能按规定时间更换活性炭和超滤膜等,同样也可以造成二次污染。
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