据香港大公报消息，2012年9月16日，杨振宁在香港过九十大寿，中国医科大学为其举办“科普讲座”。席间，中大校长沈祖尧说，2006年，杨教授在港肠胃不适入院，时任医学院内科教授的沈祖尧为他进行胃镜检查。后来，杨振宁请他吃饭，席间杨教授最感兴趣的话题是“幽门螺杆菌”。

中国因为不习惯分餐制等各种原因，感染率高达60%，具有家庭聚集性。

幽门螺杆菌，有家庭聚集性

“发现幽门螺杆菌的两位科学家，也获得过诺贝尔医学奖，这也是诺贝尔奖获得者杨教授对此感兴趣的原因之一。”河南省肿瘤医院肿瘤科内科副主任医师、医学博士陈小兵说，幽门螺杆菌，又名幽门螺旋菌，据资料表明，幽门螺杆菌感染了世界范围内一半以上的人口，而在中国，因为没有采取分餐制等各种原因，感染率高达60%。陈小兵说，人们之所以谈之色变，主要是因为它往往具有家庭聚集性，家中一人被感染了这种菌，大部分家庭成员可能都会被传染，而且如果治疗不彻底，有可能会被二次感染。

感染幽门螺旋杆菌后，可能会口气重，导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，同时，幽门螺杆菌也被认为是胃癌的一个高危致病因素。

防它，讲卫生是关键

“我们尽量采取措施预防幽门螺杆菌，但如果一不小心被传染上，也不用太过紧张，它没有你想象中的那么可怕。”河南中医学院第一附属医院脾胃肝胆科主任医师张照兰说。

目前，检测幽门螺杆菌感染的检查包括有创性与无创性两类方法。如果胃镜检查未发现胃有问题，只是单纯幽门螺杆菌阳性，不一定需要抗幽门螺杆菌治疗。但如果有消化性溃疡、糜烂性胃炎、胃息肉、胃癌家族史、长期贫血等并伴有幽门螺杆菌阳性者，则需要清除幽门螺杆菌的治疗。

张照兰说，幽门螺旋杆菌传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，要养成良好的卫生习惯，预防感染。 幽门螺旋杆菌患者平时应注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽；忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物。含亚硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽门螺杆菌阳性的作用，就会增加癌变的几率。为了避免感染家人，最好采取分餐制和餐具消毒的方法。

“当然，也不要把所有的罪行都加到幽门螺杆菌的头上。”张照兰提醒说，幽门螺杆菌的大量出现，是因为整个消化系统内在的平稳受到破坏，不恢复整个消化系统的稳定，只是追求消灭幽门螺杆菌，难免舍本逐末。