今年的央视3·15晚会,鱼肝油成为了关注焦点。据央视报道,婴幼儿吃的鱼肝油不是补品,而是药品,过量补充会对孩子造成伤害。但不少经营者通过打擦边球、套用食品标准来逃避监管,违规将鱼肝油生产成婴幼儿食品。
此消息一出,一石激起千层浪。很多家长开始怀疑自己的孩子是不是补充维生素D多了,害怕补充维生素D让自己孩子中毒。专家指出,家长要正确看待孩子补充维生素D。
母乳喂养需补充维生素D
3·15晚会曝光的鱼肝油问题,让不少家长认为,正常的孩子不需要补充维生素D。对此,北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱表示,正常的孩子确实是不会缺乏维生素D的,但对于婴幼儿这个特殊的群体来说,是非常需要补充维生素D的。维生素D对于孩子的生长发育具有非常重要的生理 意义。维生素D可以维持血钙的水平稳定。同时维生素D还具有免疫调节功能,可改变机体对感染的反应。
张思莱告诉记者,婴儿处于快速生长发育期,对维生素D的需求量相对较大。母乳中维生素D的水平较低,尤其在北方寒冷的季节和南方的梅雨季 节,因为孩子户外活动少,不能进行日光浴,单纯依靠母乳喂养不能满足孩子发育所需要的维生素D,容易发生维生素D缺乏,引起孩子佝偻病,孩子会出现精神方 面以及骨骼的变化。因此母乳喂养的孩子必须每天额外补充维生素D400~800国际单位。
鱼肝油≠维生素AD
在3·15鱼肝油事件中,很多人将鱼油、鱼肝油及维生素AD混为一谈,但事实上,这三者都是不同的。鱼油和鱼肝油,虽然仅有一字之差,但其实两者是完全不同的东西,两者主要成分也完全不同。
据了解,鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,属于鱼脂类,主要成分是不饱和脂肪酸EPA和DHA。海鱼、淡水鱼都有,海鱼中含量可能会稍高些。可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少血液的黏稠度,防止血液斑块形成。
鱼肝油的主要成分是脂溶性维生素A、D,制作原料是鱼的肝脏。大家经常将两者混淆,商家也经常把鱼肝油冒充鱼油来使用,冒用鱼油制作成婴幼儿食品糖果,或者夸大鱼肝油的功效,误导年轻的爸爸妈妈来购买。
很多人往往把维生素AD滴剂与鱼肝油混淆,其实这两者之间也有着很大的区别。育儿专家崔玉涛也在微博表示:“鱼肝油是过去对维生素A+D的统称,现在最好不再使用,因很多维生素D或维生素A+D并不来自鱼。”
补充还需区分季节
维生素D该如何补充呢?
张思莱提醒,纯母乳喂养的婴儿可于出生后1~2周开始每天补充维生素D400~800国际单位。南方的婴儿梅雨季节每天需要补充400~600国际单位,北方婴儿在寒冬季节每天需要补充600~800国际单位。早产儿也要加至每天600~800国际单位。
对于人工喂养的宝宝,张思莱提醒家长,要仔细计算配方奶里所含的维生素D含量。一般来说,吃配方奶的孩子无需另外补充。而且,维生素D既可由膳食供给,又可经适宜阳光照射皮肤合成。因此,家长应该尽早抱孩子到户外活动,接受适宜的阳光照射。
- 2012.05.04
- 2012.03.22
- 2011.04.27
- 2011.05.10