高血压病人天冷早起莫喝冷水

冬天一向是心脑血管病发病的高峰。临近冬季的这段时间，广州中医药大学第一附属医院急诊科每天接到的心脑血管病病人比之前多了一半。刘主任透露：“其实在冬天出现中风的病人中，很大一部分平时没有按时、按量服用血压控制药物。这就好比楼房的地基没有打好，大风一吹楼房就容易倒。平时没有注意控制血压，冷空气自然容易‘乘虚而入’，使血管收缩、血压上升，出现中风。因此，对具有高血压、高血脂等中风的基础危险因素的人，控制这些危险因素才可以从根本上减少心脑血管病的发病危险。”

刘主任还说，持续的天冷对心脑血管病病人的威胁实际上没有突然“变天”的威胁大。“根据我的经验，在每一次冷空气来临之后都会有一个心脑血管病发病的小高峰。但当气温稳定下来后，尽管仍然天冷，但人体已经适应了这个温度，反而不那么容易发病。所以有中风危险因素的人，在秋冬交接时要特别留意天气变化，注意保暖。现在这个天气，如果早上起来还是猛灌一杯凉水容易使血管突然收缩，因此应该改喝温开水。再一个是‘戒烟限酒’，不要因为天冷就过量喝酒取暖。”

秋燥时节多喝汤水少食姜

刘主任提醒，秋燥时节要避免吃过多的刺激性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。“尤其是一些人喜欢吃生姜来暖身，但中医有‘一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜’的说法，因此不宜多吃生姜。”

另外，烧烤食品本来是秋燥的“帮凶”，但秋高气爽是野餐、烧烤的好时节，如果实在一时忍不住口多吃了些，可以吃些时令水果来平衡，如雪梨、柿子、葡萄、甘蔗等,但糖尿病人要根据自己的实际情况决定。

刘主任认为广东人日常所煲的汤水中，不少已经有清热润燥的功效，对缓解秋燥很有帮助。“如川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等，都可以在秋天适当多喝。”

来源：广州日报