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是谁在“神化”维生素?过量或增大死亡风险
www.yongyao.net  2008-3-6 16:52:08  来源:  责任编辑:
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有人说维生素补剂有助于身体健康,但是也有人认为服用维生素其实有害健康。在谷歌上搜一下“维生素”,你会得到500万个词条,几乎是“布拉德·皮特”的6倍之多,但是表述却不尽相同。纵横网络,你看到维生素补剂有“增加能量”、“刺激大脑功能”和“增强性欲”诸如此类的好处。还有一些甚至承诺可“逆转细胞”和“清除动脉斑块”。所有这些都有助于解释为什么美国人每年要在维生素上花出750亿美元,那是他们希望维生素能帮助自己延年益寿,减缓衰老,抵制各种疾病

但是,新研究不仅驳斥了众多维生素有益健康的观点,还显示了实际上这些维生素可能有害健康。今年2月发表在《美国医学学会》杂志上的一份报道显示,服用抗氧化维生素实际上会增大死亡风险16%。

去年5月,华盛顿大学研究人员的一项研究显示,服用10年大剂量维生素E会增加烟民的肺癌风险,虽然程度不大。美国国家癌症协会的研究人员最近发现,每天服用一粒以上多维片的男子患前列腺癌的风险更高。

当然,每个人都需要维生素和矿物质,只是我们不需要以药片的形式补充大剂量基本营养元素。我们从平衡饮食中摄取维生素最健康,但是只有3%的人注重了这一点。除非因特殊医学原因医生建议你服用补剂,你不要擅自乱服药剂。服药前要问清医生。

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