缺乏症状
最可能(头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮)。其它:粉刺,厌食,关节炎,结膜炎,生疮及裂口;抑郁,眩晕,疲劳,易激惹,伤口愈合不良,牙槽与口腔炎,学习能力及记忆能力下降,生长迟缓,刺痛感,腕管狭窄综合症也与B6的缺乏有一定关系。
食物来源
啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜(cantaloupe)、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
营养补品
在50~500mg之间,有各种不同剂量的营养补品。其制剂有仅含维生素B6的,也有维生素B6 和B族维生素组合而成的,也有和其他维生素组合而成的多种维生素。
为防止缺乏其他的B族维生素,维生素B6必须与维生素B1、B2等量摄取。
可以买到长效的维生素,作用时间最大长可达10小时。
副作用
每天服用2~10g,会引起神经紊乱;
摄取过量的维生素B6可能引能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。
摄取量不能超过500mg。
B6之敌
长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素。
注意事项
★服用避孕药的妇女要增加摄取量;
★食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6;
★使用青霉素胺(penicillamine)作治疗的关节患者必须补充B6营养品;
★维生素B6 与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用,效果最佳;
★帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴(levodopa)治疗时,切勿服用维生素B6补品。
来源:用药安全网
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