回避引起不适的食品
 
    如果你阅读大量的养生之道，会发现有人主张吃酸性食物，其道理是增强胃酸环境及作用，另外的人则主张吃碱性食物，其道理是中和胃酸。究竟哪一种食物更为养生呢？事实上食物基本上都是中性的，长期偏酸或者偏碱都是取病之道，因为人体需要排出过多的酸碱，强调吃酸或者吃碱都是似是而非的伪科学。
 
    你如果对某种食物不耐受，肯定不是酸碱问题，多半是因为你缺乏相关的消化酶或者对其中某些成分超敏感，在这种情况下，需要回避引起不适的食品。人类食品种类繁多，不必担心错过了可口的食品。
 
    如果你有功能性的胃病，为了促进胃排空及修复，不妨进行分食制，所有的食品按其消化排空时间进行安排，先喝水吃汤，再吃水果菜蔬，再吃饭，饭后吃肉。吃时要细嚼慢咽，有些动物还靠吃石子入胃研磨食物，人不用吃石子，因为我们有牙齿可以研磨食物，如果怕麻烦，买一搅碎机把食物打碎了事。
 
    进食中与进食后都不主张喝水（茶），因为会增加胃内容物的体积。但在胃内容物向肠内逐渐排出后，比如半小时或者1小时后，可以喝水，此时可以稀释内容物，同时刺激胃蠕动，有利于胃排空。
 
    慎用药物
 
    市面上大多数治胃病的药是抑酸剂或者中和剂，如果使用不当，它们对正常的消化功能有害无益，因为胃酸是消化过程中的必要成分。

人对食品有天然的鉴别能力，知道什么东西好什么东西有害，苦恶臭的东西多半有毒，直接刺激胃粘膜，中药复杂的配方味苦难闻，难以下咽，那是你的身体在向你警告，你的胃承受不了更多的折磨。这正是中药的特征。在农村胃病比在城市更为普遍的一大原因就是中药造成的。
 
    使用药物治疗最好要有明确的机制与原理，不适当的药物，肯定会加重胃病，因为胃肠道反应是药物副作用中最常见的。平常所用的非激素类的抗炎药（大多数的感冒药），都可能引起消化不良。远离药品是胃养护的关键步骤之一，其中包括抽烟与喝酒。

食物排空时间
 
     由于胃是消化道的瓶颈，科学养胃的关键是促使胃排空，让胃得到充分的休息与修复时间。那么什么样的食物可以促使胃排空呢？液态食品更易排空，脂类食品最迟。