【糖渍龙眼】
配方： 鲜龙眼500克；白糖50克。
制法： 将鲜龙眼去皮和核，放入碗内，加白糖，反复上笼蒸晾3次，至色泽变黑，再拌白糖少许，贮瓶备用。
功效： 养心安神。
用法： 每日2次，每次食龙眼肉4～5粒。
【党参羊肉】
配方： 党参30克，羊肉250克。
制法： 将黄羊精肉切成薄片，选上好党参。锅内放素油、生姜丝、盐及水，煮沸后加入党参，再煮10分钟，倒进羊肉薄片，加料酒、五香粉等调味，稍煮即可。
功效： 健脾补虚。
用法： 以上为一日量，可分次食完。
【淮山百合炖白鳝】
配方： 白鳝1～2条（约250克），淮山药、百合各30克。
制法： 先将白鳝去内脏洗净，与淮山药、百合一起放瓦盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。
功效： 补虚健脾，养心安神。
用法： 佐餐食用。
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