挨个排查恢复营业的饭店

据介绍，永吉县有大小饭店300多个，“目前，有一半已经恢复营业。”刘春平说，由于永吉大街这一区域过水严重，饭店开得都比较晚。

在永吉大街，两侧临街的商户，很多门面上贴出“已营业”或“营业”字样的告示。

进入一家饭店，正好碰上一名男子在点菜：“给我来盘大拌凉菜。”服务员刚要记，就被吉林市卫生局卫生监督所所长于敬伟制止了：“这盘菜就不要点了。”于敬伟告诉这位顾客，目前，正处于防疫期，最好不要吃生冷食品，以免致病。他同时提醒店主，最近一段时间，最好不要卖生冷食品。

随后，于敬伟走进厨房，先看了冷柜。“你这样摆放是不对的，生、熟食品一定要分开。”于敬伟打开冷柜，给店主做示范。

“我们每天都要排查走访，对恢复营业的饭店进行调查和督导。”于敬伟说，这种对已开业饭店的督导检查是拉网式的，一个个过筛子，而且是天天过。

为农村建一支不走的防疫队

采访中，一位防疫人员讲了在灾区农户家调查时发生的一件事。

在一老乡家，他问老乡喝什么水，回答是自家的井水。“这水没经过监测，是不能喝的。”他的劝导，让老乡有些不能理解。老乡打了一桶水，舀了一碗，“你看，这水很干净的。”

他就耐心地给老乡讲，这水被洪水冲过，可能含有细菌，而细菌是肉眼看不到的。这水一定要经过监测，消毒合格后，才能喝。

“等防疫结束了，省、市的防疫专家都撤走了，农村怎么办？”张义说，“我们要为农村建一支不走的防疫队。”

这个想法，已经得到了实现。

据悉，现在各个村屯的党员、干部都接受了消杀培训，他们再包10户到30户，教这些农户进行垃圾处理、饮用水消毒等。

在吉林市丰满区旺起镇，记者就见到了农户消杀员，他们已能熟练地进行消杀工作。

“目前，我们对农户家的消杀达到6次，过水严重的农户家达到8次到10次。”旺起镇卫生局相关负责人说 。