专家呼吁：预防心血管病控制血脂异常很重要！目前，危害人类的生命和健康的最危险的疾病，当属心脑血管疾病。因此致死者，在全球每年约占总死亡构成比的30%-70%，而在中国约占40%左右。血脂异常，是最主要的心脑血管病危险因素，大多数人并无症状，常在体检抽血化验才能发现，故称为人类健康的“无声杀手”。 

上海远大心胸医院心血管内科专家张雅君指出，血脂异常，大多是由于膳食结构不均衡，尤其是脂肪酸不均衡所致。故保持脂肪酸均衡是血脂异常防治的重要措施之一。脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。人体生长和健康必需而又不能自身合成的多不饱和脂肪酸被称为必需脂肪酸。

脂肪酸均衡主要是指膳食脂肪酸中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者应保持合理的比例。如饱和脂肪酸摄入过量，则可引起血浆胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，引发心脑血管疾病。

而不饱和脂肪酸也是高热量营养素，摄入过多可导致超重、肥胖；另一方面因其含不饱和酸，尤其是多不饱和脂肪酸易产生脂质过氧化，而损伤血管内膜，促进心脑血管疾病的发生发展。

近年来，由于对脂肪酸作用的认识逐年提高，也相应提出了脂肪酸合理构成的要求和标准。心血管内科专家张雅君建议，脂肪所供能量应不超过总供能量的30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸所供能量各占10%左右。

血脂异常在心脑血管病的产生与发生中，起着相当重要的作用。因此，重视血脂异常的控制，采取科学的生活方式，合理调控各种营养素的均衡分配，保证各种脂肪酸比例均衡，是防治心脑血管病的重要措施。