茶能降低胆固醇的浓度,减轻动脉硬化程度,增强毛细血管壁的弹性,因而茶是防治冠心病的极好饮料。但是由于冠心病人的心血管已经发生障碍,上海远大心胸医院心内科专家陈维建议广大市民,饮茶时应注意以下几点:
(1)喝茶宜清淡。因为茶能增强心室收缩,加快心率,浓茶会使上述作用加剧,血压升高,引起心悸、气短及胸闷等异常现象,严重者可造成危险后果。由于浓茶中含有大量的鞣酸,会影响人体对蛋白质等营养成分的吸收,还会引起大便干燥。
(2)结合体质、病情选茶。一般而言,对阴虚火盛的人,宜用绿茶,特别是半生茶,如黄山茅峰、西湖龙井;脾胃虚寒、溃疡病、慢性胃炎患者,宜饮用红茶。花茶性味微寒,或比较平和,适用范围较广。如果喝茶还为了降血脂、减肥,宜选乌龙茶,尤以铁观音为上乘佳品。
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