瑞典与芬兰研究人员最新公布的一项长期跟踪调查结果证实，维生素B12具有预防早老性痴呆症（阿尔茨海默病）的功能。研究成果发表在最新一期《神经病学》国际医学杂志上。

据《瑞典日报》19日报道，瑞典卡罗林斯卡医学院、东芬兰大学及芬兰健康研究所的研究人员对270名老年人进行了长达8年的跟踪调查。他们发现，那些血液中维生素B12含量较高的人患早老性痴呆症的风险明显小于那些体内维生素B12含量低的人，即便只是含量稍稍高一点，其患早老性痴呆症的风险也要小得多。

参与研究的卡罗林斯卡医学院副教授米娅·基维佩尔托说，这一结果证实，人体内缺乏维生素B12虽然不是导致早老性痴呆症的唯一原因，但至少可以被认为是一个主要原因。她还说，此前国际医学界对维生素B12与早老性痴呆症的关联已有研究，但如此大规模的长期跟踪研究还是第一次。

据瑞典医疗部门公布的统计数据，瑞典老年人中有5％到10％患有维生素B12缺乏症。这主要是因为老年人吸收维生素B12的能力随年龄的增大而逐渐减弱。此外，还有研究显示，微波炉对食物中的维生素具有很大的破坏作用，在微波过程中，食物中三分之一以上的维生素B12会遭到破坏。