太油太咸
不良饮食习惯是最大主因
舒教授说，经过临床研究发现，人们生活中摄入过多的油和盐，最容易引发心血管病。
舒教授解释，按照科学来讲，每个人一天摄入的盐不超过6克，即相当于一牙膏盖那么点，油摄入不超过30克，即相当于三矿泉水瓶盖。但实际生活中，很多人大大超标。
“重庆人最喜欢的火锅、麻辣烫、烧烤、油炸食品等，可能正是心血管疾病的导火索。”舒教授称，重庆人喜欢吃火锅等油腻高盐食品，长期的高盐高油脂的饮食环境，大大增加心血管病危险。
重庆人不良生活习惯
一：吃剩菜喝剩汤。
二：喝浓香型汤。
三：吃洋快餐烧烤麻辣串。
专家支招正确生活方式
一、 严格控制盐和油。每天摄入盐不超过6克，油不超过30克；
二、 正确对待剩菜剩汤。特别是肉类炒菜和汤，争取每次都吃新鲜，剩菜剩汤应倒进垃圾桶；
三、 多吃清淡食品。特别是菜汤，可以不放油和盐，多喝鱼汤等清香型的汤；
四、 多吃黑色绿色食品。木耳、蔬菜、水果等，富含维生素，对人体特别好；
五、 多运动少熬夜。每天至少运动30分钟，运动强度应该让心率达到170减去自己年龄的频率，如果30岁，心率应该达到140左右。
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