皮肤是人体表面积最大的器官，覆盖于体表，以保持人体的完整性与皮肤附属器(毛发、汗腺、皮脂腺)一起维持内外环境的平衡和稳定。了解皮肤的5大功能，我们才会更重视皮肤的保养。
1.防御功能 对物理性、化学性的损害有一定的防御作用。当皮肤创伤(刀割、烧伤)时，皮肤完整性受到破坏，细菌等有害因素会乘虚而入，造成感染。
2.调节体温 天热时通过体表毛细血管扩张，出汗进行散热，天冷时毛细血管收缩减少体温散失，有时皮肤在冷空气作用下起“鸡皮疙瘩”，也能较少皮肤散热，维持正常体温。
3.排泄作用 通过出汗把有害物质及盐类(钾、钠)电解质排出体外，维持电解质平衡。
4.合成维生素 皮肤中的骨化醇在受日光照射时，在紫外线的作用下能合成维生素D，可促进人体对钙的吸收。
5.感觉功能 皮肤中有触觉小体，感觉神经末梢等结构，对触觉、痛觉、温度变化有灵敏的反应。
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