三少：少进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鱼、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤、酵母粉，以及菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等。火锅含嘌呤甚高，人们把痛风称为“火锅病”，故应少吃。少饮酒，已患痛风者必须戒酒。酒精在体内会产生乳酸，乳酸则会阻止尿酸从肾脏排出，使血尿酸升高。而且啤酒本身含有大量嘌呤，可使血尿酸浓度增高。少“加油”，限制热量和脂肪的摄入以“避肥”或减肥。研究发现肥胖者高尿酸血症的患病率较非肥胖者高3倍。肥胖程度越重，痛风的发病率也越高。节制饮食，减轻体重，能减少痛风的发作。
三多：多喝水，每天至少喝3000毫升水，增加尿量以促进尿酸的排泄。多吃碱性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加体内碱储量，有助降低尿酸，特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，降尿酸效果最好；多吃苏打类食物，能起到中和高尿酸的作用。平时，不妨随身带一点苏打饼干，每次应酬后吃一点，以降低尿酸。
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