还有一个多星期就要过春节了。春节是喜庆的日子,也是人们一年一度做休养调整的日子。春节正值冬春之交,其气候多变,极易发呼吸道疾病、传染性疾病等某些疾病。此外,春节之际,机体与万物都处于阳气初生,阴气尚盛的阴阳消长的时期,注意饮食起居的养生,对人体一年的身体健康有重要的作用。
冬春之际老人、幼儿尽量减少外出
在冬春交替之际,凡体弱多病之人、高龄老人、幼儿等,应尽量减少外出,少去公共场所和人多的地方活动,保持室内气温相对稳定,以防止外界气候对机体健康的影响和病原菌对机体的侵袭。寒冬季节多刮偏北大风,空气十分干燥、日照时间短、在大气压高的冬令气候刺激下,人体各器官系统的生理机能必定要进行相应的收缩和调整,以便减少热量耗损,保障机体战严寒抗风雪所必需的热量及营养供应。
冬尽春来,春季气候日照时间逐渐延长、阳光日趋增强、气温迅速上升的影响下,机体的生理机能及代谢速度会增强,生物钟节律也比冬季大大加快。春节时节正处在冬春之交,天气反复多变,乍暖还寒。因此,人体的生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又是春季亢进型,需要反复调整,一旦人体的生理机能调整不及,机体防病、抗病的能力下降,就极易患呼吸道疾病、传染性疾病等某些疾病,也常易患普通感冒、流感、老年性哮喘、幼儿肺炎,也易患关节炎、心脑血管意外、神经精神功能失调等。年迈体弱的老人和幼儿,更易感染各种疾病。一些老人或危重病人在冬春交替季节,会出现一个病重高峰也是这个道理,所以应该尽量减少外出。
春节期间适宜夜卧早起
在春天,有“春困”一说。春节放假几天,许多人都会选择在家睡懒觉,以此弥补一年的辛劳。“春困”是因为春回大地的时候,人体的阳气开始趋向于表,皮肤逐渐舒展,肌表气血供应增多而肢体反觉困倦,所以往往日高三丈,人们的睡意还未消。但睡懒觉不利于阳气生发。因此,在起居方面要按照《内经·四气调神大论》所说的“夜卧早起”,逐渐调整生活习惯,由冬天的晚上9—10点睡觉逐渐改为10—11点左右睡觉,早上则要适当早起,以助生阳之气升发。
除了要“夜卧早起”之外,市民趁着万物复苏的春季加强户外锻炼,尽量到公园、广场等空气清新的地方多活动,使春气升发有序,阳气增长有路,符合“春夏养阳”的要求。
在自然环境中去锻炼,能吸收到更多的新鲜空气,改善心肺功能,提高大脑的兴奋度,使机体更迅速、更准确地调节好体温,适应春季多变的气候。阳光中的紫外线能抵御和杀死多种病菌,还可以有效地预防流脑、流感、麻疹等疾病。
春季应适当食用辛温升散食品
说到春节,肯定少不了要考虑“吃”的问题。春节到底食用什么东西好呢?
一般说来,为适应春季阳气升发的特点,扶助阳气,中医认为:“当春之时,食应减酸宜甘,以养脾壮阳。”所以,应该适当食用辛温升散的食品,如:麦、枣、豉、花生、葱、香菜等,而生冷粘杂之物,则应少食,以免伤害脾胃。为此,给市民推介以下三种常用药食粥:
枸杞粥:枸杞子25克,粳米50克。先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。肝炎患者服用此粥,具有促使肝细胞再生的功效。
大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气,少津液,身中不足,大惊四肢重,和百乐,人服轻易延年,尤适合春季食用。尤其适合气血不足者服用。
杜仲牛肉豆腐汤:嫩板豆腐2块,牛肉150克,蒜肉3粒,葱2条,老抽、精盐各2克,生粉3克,麻油少许。将杜仲切丝,用盐水炒焦;豆腐用清水冲洗,切成小块。牛肉剁碎,放入腌料拌匀。蒜肉剁碎,葱切粒;用油爆炒牛肉,加入蒜粒,炒至牛肉散开,加入杜仲、豆腐及调味料,煮滚后洒入葱粒,勾薄芡即可。功效:清热解毒,补脾胃,强筋骨,提高抵抗力。
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