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吃素不妨选食寒性食物 可适当吃韭菜、淮山等
www.yongyao.net  2012-4-1 21:08:45  来源:长沙晚报  责任编辑:candyxie
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清明吃素,怎样吃才算健康?市民在清明节期间,要少吃大补食物,可适当吃韭菜等寒性食物。

春季正值阳气上升时节,气候特点与人体的肝脏有密切的关系,所以才有了“春不食肝”的说法。清明时节,正常体质的市民,要少吃些狗肉等大补食物。除此之外,市民还要少吃些竹笋、公鸡、海鱼、海蟹等“发物”,可适当吃些韭菜、淮山、梨、樱桃等寒性食物。

针对很多市民喜欢趁踏青祭祖之时采些泥蒿、艾草等植物来吃,这些食物并不是每个人都适合。像患有慢性胃炎、胰腺炎等疾病的人,应尽量少食此类食物。

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