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打造超营养餐单 拯救4大亚健康家族
www.yongyao.net  2012-5-4 1:45:47  来源:  责任编辑:cq江艳
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生活中的种种坏习惯会让健康“溜号”,于是,你会寻求各种营养素帮助自己修复坏习惯带来的健康伤害。可是,如果不能“对症下药”,往往事倍功半。现在你需要做的就是快来对号入座,看看自己的营养是怎样丢失的,然后,再听听营养专家为“四大家族”打造的健康餐单。

第一家族:熬夜族

泡吧、夜游网络世界、加班挑灯夜战,加上偶尔的醉酒和过量地喝咖啡,也会导致体内维生素、微量元素储存被消耗殆尽。

专家点拨:

在熬夜对身体造成的多种损害中,最常见的就是使人经常疲劳,精神不振,身体抵抗力下降。抵抗力较弱的人,感冒等呼吸道疾病,胃肠道等消化道疾病会找上门来。

营养指导:

据测定,每天所喝的咖啡超过两杯后,每多喝一杯将造成8毫克骨流失,增大患骨质疏松的危险。酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B1参与,因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充,将增大酒精对肝脏和脑神经的危害。长期缺乏甚至会导致心脏病变,危及生命。

晚饭时多吃一些富含维生素或含有胶原蛋白的食物,如水果和肉皮。还可以多吃偏凉性的食物,如瓜类、苹果、小米、薏米等。此外,晚餐应少吃辛辣的食物,同时少喝咖啡、少喝酒,可以多饮些鲜果汁或豆浆等。如果因为工作关系不得不熬夜,中间应休息一段时间,熬夜时如果用眼较多,最好间隔30~40分钟就休息10分钟左右。

第二家族:电脑族

信息时代,很多人一坐在电脑前,不管是上网聊天、玩游戏或是处理文件,常常一坐就是好几个小时,久而久之不但会觉得腰酸背,眼睛也跟着疲劳、酸涩起来,常常使眼睛不自觉地干涩、发红。

专家点拨:

长期使用电脑会引起自律神经失调、忧郁症。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,就容易患病。超负荷用眼,还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题,甚至使人患上干眼病。

营养指导:

连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏营养,特别是缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。如果儿童看电视或看书时间过长,体内维生素A也会被大量消耗,因此从保护眼睛的角度上说,建议“电脑族”应多补充维生素B2、维生素A、维生素C和维生素E。

电脑族人群应注意饮食的合理搭配、均衡膳食。多吃富含蛋白质的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。还要多选用保护眼睛的食物,保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾。健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

第三家庭:快餐族

在竞争激烈的大都市,“职场打拼”的人们工作节奏快、压力大,往往没有正常、规律的饮食习惯。由此,快餐便随之应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。

专家点拨:

长期吃快餐,品种单一,营养不均衡,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口腔溃疡、牙痛、腹胀、便秘以及烦躁、多梦等症状。

营养指导:

快餐族最容易造成纤维素的缺乏以及维生素A、C、E的流失,建议可以选择富含这几种维生素的营养补充剂。

快餐族一定要重视午餐,保证食物多样化,不要为了省事老是吃一种食物,有条件时可多吃富含维生素和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火症状。

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