现在市面上花草茶的种类越来越多，花草茶不仅气味芬芳，颜色漂亮，更重要的是，每一种花草茶都含有天然的营养成分，让饮用者无形中就能滋补强身，可是怎么喝最健康呢，那还得根据个人的体质和需要来选择。

百合花安心润肺

百合花：百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。　　

冲泡方法：

在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。　　

最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。　　

百合花的功用：

百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。 现在市面上花草茶的种类越来越多，花草茶不仅气味芬芳，颜色漂亮，更重要的是，每一种花草茶都含有天然的营养成分，让饮用者无形中就能滋补强身，可是怎么喝最健康呢，那还得根据个人的体质和需要来选择。

玫瑰百合花入菜成就幽香美味

玫瑰百合：原料：兰州鲜百合200克，去芯干莲子20粒左右，枸杞子30粒左右，蜂蜜30ML，苦水玫瑰酱1大勺，清水800ML

制作过程：

1.鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用；

2.莲子洗净后用温水泡软，枸杞子洗净后用清水浸泡备用；

3.沙锅内加入清水，开火；

4.接着下入莲子；

5.水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟；

6.莲子煮软后开盖下入鲜百合。

其他百合花美味：西芹百合　百合莲子瘦肉汤　彩椒百合

除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗？

桂花：　　

桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。

冲泡方法：　　

每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。　　桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

桂花的功用：　　

夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。 现在市面上花草茶的种类越来越多，花草茶不仅气味芬芳，颜色漂亮，更重要的是，每一种花草茶都含有天然的营养成分，让饮用者无形中就能滋补强身，可是怎么喝最健康呢，那还得根据个人的体质和需要来选择。

桂花除臭除燥

香茗桂花酸梅汤

原料：乌梅15颗，山楂干一小把，塔糖两块，干桂花一小撮

做法：

1.乌梅和山楂干洗净，烧半锅水，乌梅和山楂同煮。

2.水开放塔糖，煮二十分钟左右。

3.冰镇后口感更好。喝时撒桂花。

其他桂花美味：糖桂花紫糯米藕　银耳桂花三色年糕羹　鲜奶桂花馒头