法国：减肥保健品最流行

本报驻法国特约记者唐颐：据2008年TNS国际调查中心调查，法国人均每年花费139欧元用于购买保健食品。法国最流行的“保健产品”是“减肥产品”，3／4的人经常购买一两种此类产品。包括有减肥功能的瘦身型产品，以及预防疾病的低脂无脂产品。

此外，补药类的销售额超过1.5亿美元，占膳食补充剂总销售额的23%。复合维生素和维生素C的销售额均超过1亿美元。这两种产品合在一起，占全部销售额的1/3。银杏叶类在法国也深受欢迎，销售额略低于1亿美元。

与中国不一样，法国的保健品和普通食品通常都摆在一起卖，这样更容易让消费者产生误解。因为有的保健产品的功能相当于药品，只对具有某些疾病的人有用，对普通人来说，“保健品”可能就成了“危险品”。

去年底，法国消费者协会对33种保健品进行测试，发现“这些产品有时候会危害人体健康”，并着重提醒以下几点：一，服用身体不需要的膳食补品和补药，会破坏人体器官组织的平衡。二，膳食补充剂并不能预防癌症。三，少量服用补品有好处，大量服用则危险。四，几种营养素会产生不适应性：“绿茶提取物”产品可能导致严重的肝脏疾病；松果是一种过敏原；苦橙（枳壳）对心血管患者不宜。

日本：婴儿食品销量最多

本报驻日本特约记者林雪原：保健品在日本叫做健康食品，种类五花八门，有的像药物，如胶囊类，有的是饮料，比如保健酸奶，还有健康型糖果等。日本的保健产品厂商约有2万多家，产品数万种以上，每年平均有万种以上新产品充斥市场，年销售额超过112亿美元。日本最大类别的保健品是复合婴儿食品，2006年的销售额超过6.5亿美元。益生菌类次之，销售额超过3.5亿美元。帮助消化的梅子干产品位居第三，销售额超过3亿美元。蜂王浆和钙类的销售额也超过了3亿美元，紧随其后的是氨基酸类。

在日本，最受欢迎的健康食品还是维生素，因为这是最实用、最见效的保健品。但在专家眼里，却问题重重。

第一，日本的一些保健品企业，过度宣传某些矿物质的作用，或故意宣传费者体内多缺少某种矿物质，误导其过量服用。

第二，营养剂以维生素为主要成分，而目前消费者对于维生素并不匮乏。日本每年都会发表的国民营养调查显示，钙质不足是目前最大的问题，而主要维生素的不足情况已经获得改善。

第三，维生素供应来源问题多多。被当作医药品使用的营养剂，常常是多种营养素的合成品。一项调查显示，73.4％的消费者希望自己所服用的是天然维生素。

日本药学博士、TURUHA综合研究所社长辻正亲提醒说，不要过多地从保健品中摄入铁，过量的铁质在肝脏积蓄起来，易引起肠胃不适。保健品不是吃得越多越好，应该听听医生的意见。