蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质。被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。蜂胶具有良好的药用与保健价值，但是其产量较为稀少，一个五六万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶，所以蜂胶又被誉为“紫色黄金”。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。蜂胶销量竟3倍于产量，那么多出来的这些蜂胶又是如何生产出来的呢？

日前，CCTV新闻频道《每周质量报告》播出节目《蜂胶里的秘密》，记者采访了全国有名的蜂胶生产基地河南省的多家蜂胶生产厂家。据调查发现，真正的天然蜂胶数量稀少，提纯后每公斤售价高达700多元。而调查到的蜂胶生产厂家制作的所谓“提纯蜂胶”，却是由“树胶”提纯加工而成的“类似蜂胶的东西”。

所谓的“树胶”，其实就是一种使用杨树芽为原料，人工提取加工而成的树脂胶状物。《蜂胶国家标准》明确规定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何树脂胶状物不能称之为蜂胶，更不允许添加到真正的蜂胶里面。然而当地一些生产厂家却使用这种人工提取的“树胶”，按比例进行配制加工，冒充真正的“提纯蜂胶”。

使用浸泡好的“树胶”液体，经过过滤、沉淀、提纯等多道工序，就能加工成一种黑色的胶状固体，然后经过简单包装便可出售。当地许多厂家生产的所谓“提纯蜂胶”，正是使用这种“树胶”加工而成，每公斤最低售价140元。

在进一步调查中，《每周质量报告》的记者发现，树胶要变成蜂胶蒙混过关，厂家还要偷偷往里加一些神秘的原料——槲皮素和芦丁。这两种原料都是人工提取的黄酮类物质，主要就是在使用“树胶”生产所谓“提纯蜂胶”的过程中，根据客户的要求进行添加，用来提高总黄酮含量。

而所谓的“黄酮”，在《蜂胶国家标准》中统称为“总黄酮”。按照国家标准规定，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质，但这种物质在人体内不能合成，只能从饮食中摄取。据一名负责人透露，“树胶”里面也含有总黄酮，所以才会被用来冒充蜂胶。另外，像蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，同样也是把总黄酮含量作为检测指标，因此这些产品原料的总黄酮含量越高，用量就越少，生产成本也就越低。

简言之，实际上所谓的“提纯蜂胶”，除了18%左右的蜂胶成分，其余大部分都是“树胶”，中间还添加了槲皮素和芦丁这两种神秘原料。据调查发现，这种严重掺假的蜂产品的销路很好。购买这种所谓“提纯蜂胶”的客户有不少知名厂家，采购价大多都是200多元一公斤。连一些知名制药企业也身陷其中。

造假蜂胶原料厂家负责人认为树胶充假现象属于潜规则，都流行十年。由此可见蜂胶原料掺假情况的严重程度。据了解，国家质检总局近期将在全国范围开展蜂产品打假专项执法行动，严查蜂产品造假。在此特提醒广大消费者，需谨慎辨别及购买蜂产品。