今年重点监管5类食品

省政府将组织开展对老百姓生活密切相关的米、油、肉等食品的监测和评价，对各地评价结果将纳入地方政府政绩考核

南方日报：省食安委成立后，如何对老百姓当前最关心的食品安全问题起到促进作用？

李捍东：近几年，我省各地加大了对食品安全管理力度，我省食品安全总体稳定。但是近期我省发生的中山市“墨汁粉条”、“瘦肉精”等食品安全事件，暴露出我省一些食品生产经营企业诚信缺失，食品安全监管仍存在一些薄弱环节。省食安委成立后，将在以下几个方面加强食品安全：

首先，进一步落实各地政府食品安全监管责任。从今年起，省政府启动了幸福广东指标体系的研究和编制，将食品安全指数纳入幸福广东指标体系中。根据考核指标，省政府将组织开展对老百姓生活密切相关的米、面、油、肉、菜、乳制品等食品的监测和评价，对各地评价结果将纳入地方政府政绩考核，促使各地政府不断提高本地区食品安全总体水平。

其次，加大食品安全重点产品综合治理的力度。今年省政府将安排对乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、酒类5个重点品种，从严格市场准入、强化食品溯源、开展食品安全风险监测、加大监督检查力度等方面进行综合治理，确保与老百姓日常生活密切、消费量大的食品质量安全，防范群体性食品安全事件的发生。

第三，严厉打击食品违法犯罪活动。一是落实举报奖励制度。各级政府都要建立群众举报奖励机制，充分发挥社会的监督力量，形成对食品违法犯罪人人喊打的氛围；二是全面排查，严格执法。发现违法添加非食用物质的，一律按法律规定的最高限进行处罚；三是严查违法案件。对地方发现的违法使用非食用物质的案件，食安办将一律挂牌督办，确保案件查处到位。最近，省高级人民检察院召集有关部门研究食品安全行政处罚和刑事责任追究以及监管责任追究的衔接问题，严格执行法律法规，让犯罪者和渎职失职者得到相应的责任追究，对违法行为给予最大震慑；四是信息公开透明。食安办将在省食品安全网上第一时间公布重点案件查处情况，回应消费者关心的问题。

第四，加快食品安全诚信体系建设。食安办将督促各部门年内建立我省所有食品生产经营者安全信用档案；严格执行市场退出机制，严重违法者不允许再涉足食品行业。

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宣传周期间，我省将陆续推出七项系列专题活动：一是开展大型食品安全现场咨询活动；二是监管工作访谈，介绍我省食品安全现状及下阶段的工作重点等；三是组织食品安全专家就食品安全热点问题在“广东省食品安全网”举行网络在线答疑活动；四是播发食品安全公益广告；五是举办粤澳食品安全学术交流活动；六是组织发动群众参加《食品安全法》及其实施条例等法律知识竞赛活动；七是深入各地机场、火车站、公交车站、旅游景区、社区、学校、餐饮单位等场所免费发放食品安全宣传资料。