昨天，杭州卫生局卫生监督所工作人员说，按照国家标准，总黄酮含量是检验蜂胶的一项重要指标。有些不法商人用杨树胶冒充蜂胶，这是因为树胶中也有黄酮，而且添加一些东西后，从量上是无法分辨的。从黄酮的成分来区分产品究竟是树胶还是蜂胶，目前国家还没有这种检测方法。

所以，现在他们只能从源头上查。当时，原材料供货商所在地的长葛市食品药品安全委员会办公室称，当地企业卖给浙江这家药业公司的提纯蜂胶，是央视曝光的杨树胶假冒蜂胶；当地企业是在利益驱动下以假充真；他们已对当地企业作出处罚。同时，提供了卖给药业公司蜂胶原料的两份发票复印件。

另外，河南的这家蜂胶原材料供应企业的法定代表人供认，以“蜂胶”名义卖给药业公司的原料是“树胶”。该企业原业务经理也供认，以“蜂胶”名义销售给药业公司的是“树胶”，其价格为每公斤130元。

“按照当时市场的正常价格，蜂胶每公斤应该在800元以上，而他们（药业公司）的蜂胶价格每公斤只要130元。这大大低于正常的市场价格。”杭州市卫生局的代表律师周律师说。

一位业内人士向记者透露，“树胶”的成本每公斤在80-200元左右。

“蜂胶是真是假，其实，我们也想知道。”药业公司的代表律师冯律师说，“我们也觉得很无辜，面粉不好，板子就要打在卖面包的身上？”

冯律师说，当时河南这家企业提供了合法的“三证一照”、蜂胶出厂合格检验报告书。

昨天，这起行政诉讼没有当庭宣判。

国家正在制定蜂胶鉴别方法

杭州市场上的蜂胶产品情况究竟怎样？大家该怎样来鉴别真假蜂胶呢？

杭州市卫生局卫生监督所的工作人员告诉记者，在杭州，蜂胶保健产品的生产企业为数不多，市场上在销售的蜂胶产品有本地的，也有些是外地的。目前，问题蜂胶也只查到了河南这家企业的相关批次蜂胶。

如果你购买过价格低廉且标榜总黄酮含量有多么高的蜂胶产品，或者购买过一些杂牌蜂胶制品，那么劝你且慢服用，因为你吃进去的可能会是从白杨树皮、树芽里熬出来的树汁。

目前，国家正在制定蜂胶检验鉴别方法，已经在认证阶段了，一旦这个方法出台，管理部门便能容易地鉴别出掺假的蜂胶。