为什么有人胆固醇水平不高,仍患冠心病或中风了呢?
现在告诉您一个最新发现:血清中的同型半胱氨酸含量,是新的“冠心病和中风的风险指标”!
事实上,同型半胱氨酸已经被证实与100多种疾病(包括所有会导致早亡的疾病,如癌症、老年痴呆等)有关,甚至还可以告知我们身体目前的衰老速度。
目前在西方发达国家,血液中同型半胱氨酸含量检测已很常见。
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同型半胱氨酸会滞留在血液中
何为同型半胱氨酸?它是一种异型氨基酸。
蛋白质是由氨基酸组成的,食物中的蛋白质,在体内要被分解成氨基酸,然后才会被吸收到身体内,再组合成适合我们人体的蛋白质,供我们机体组织细胞所用。
同型半胱氨酸是蛋氨酸(氨基酸中的一种)在转化过程中的一个中间产物,这个中间产物有两个去向:一是在维生素B12、叶酸的参与下,转化成了适合我们人体的新的蛋氨酸——S腺苷蛋氨酸;二是在维生素B6的作用下,转变成另外一种极重要的体内化学物质——谷胱甘肽。
一般情况下,我们体内的同型半胱氨酸是很少的,因为它们很快就变成对我们机体有重要生理作用的新的化学物质了。但是,如果因种种缘故,同型半胱氨酸的转变过程受阻,就会滞留在血液中。
血中的同型半胱氨酸不但没有营养作用,反而还具有细胞毒性作用。
为什么呢?
因为,蛋白质的分子结构是一个氨基酸与另一个氨基酸“互相手拉手(通过α-羧基)”构成的。而同型半胱氨酸是异型氨基酸,它的“小手”和正常的“小手”不一样,是“残疾的”,是拉不住的,所以含有同型半胱氨酸的蛋白质会很快自行分解。
蛋白质是构建我们组织细胞的材料,“建筑材料”自行分解了,细胞组织自然就被破坏了。
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是心脑血管病的独立危险因素
个案:一位朋友说,前不久他才50岁的夫人中风了,她血脂各项指标都正常,仅血压有点偏高,怎么就中风了呢?医生让她检查一下“同型半胱氨酸”,检验结果是15个单位,属于高风险!
为什么会这样呢?
因为同型半胱氨酸是异型氨基酸,在其代谢过程中,会产生大量的自由基等损伤血管内皮细胞的物质,导致血管的弹性下降。
同型半胱氨酸还会通过多种途径,诱导血管平滑肌细胞增生,导致动脉血管壁增厚,硬度增强,血管舒张功能下降,使舒张压增高,这也是其引起高血压发生的原因之一。研究表明,75%的高血压患者伴有同型半胱氨酸血症。
同型半胱氨酸还会促进血小板粘附和聚集,引起血栓形成;可促进胆固醇,尤其是“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇沉积于动脉壁上;还能使脂肪、糖、蛋白质的代谢发生紊乱等。
科学家曾用“同型半胱氨酸饮食”喂小鼠,结果小鼠全身大、中、小动脉发生动脉粥样硬化了,引起各种脏器,如心、脑、肺、脾、肾等组织梗塞了。
诸多调查则发现:当同型半胱氨酸升高5个单位(微摩尔/升),脑血栓风险升高59%,冠心病风险增加32%。
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是早亡和老年痴呆的一个预兆
同型半胱氨酸最终产物是“S腺苷蛋氨酸”和“谷胱甘肽”。其中S腺苷蛋氨酸是“智力”营养素,是天然的抗抑郁、抗衰老“药物”;谷胱甘肽是身体内最好的抗衰老抗氧化剂,能帮助修复DNA。
若血清中同型半胱氨酸水平升高了,就说明其最终产物——上述两种重要的生化物质少了,那样会对机体产生怎样的影响?
智力:
《新英格兰医学杂志》的一篇研究报告称,血液中同型半胱氨酸水平高的老人患早老性痴呆症的可能性加倍;而日本一位专家为153位老人做了脑扫描,并检测了他们的同型半胱氨酸水平,结果是:同型半胱氨酸水平越高,脑损伤越严重。
《柳叶刀》的一篇研究报告则称:降低血中同型半胱氨酸浓度,能提高孩子的智商。
寿命:
2001年来自挪威卑尔根大学的一份面向65~67岁老人的研究报告表明:同型半胱氨酸每增加5微摩尔/升,老人的死亡率就增加50%!
原因是,衰老不仅取决于氧化对细胞的破坏,还取决于细胞中DNA能否修复,而同型半胱氨酸既可增加细胞的氧化,还会妨碍细胞DNA的修复。
